On appelle restauration d’oeuvre d’art, toute technique visant à la remise en état "à l’identique" du patrimoine mobilier ou immobilier en conformité avec la vérité historique. La notion "à l’identique" est entendue comme précisée plus bas, c’est à dire en conformité avec la vérité historique ; c’est-à-dire sans transformation de "l’idée d’origine", sans interprétation aucune. L’identique est ici un identique ayant vécu, tout comme un être est toujours lui-même plus tard dans sa vie, l’oeuvre doit toujours être elle même, c’est à dire elle et son vécu.
Chantier de restauration de tableau
À aucun moment le restaurateur ne doit transformer ou mettre au goût du jour ou du propriétaire.
À aucun moment le restaurateur ne doit transformer ou mettre au goût du jour ou du propriétaire.
Mais la restauration n’est pas que cela, ce n’est pas simplement une remise en état, c’est une remise en état qui doit durer. La restauration s’accompagne obligatoirement de l’idée de préservation
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